飲食店– category –

インタビューされる人 島田 孝子さん nụ島田 孝子 千葉県 我孫子市 ベトナムバインミー専門店ăn diをオープンして10年。ベトナムごはんのおいしさも知って欲しく、物件を探していたところ、たまたま近くのカフェが移転するからと声をかけていただき、ご縁...

インタビューされる人 永井 大輔さん 鮨なが井永井 大輔 東京都 世田谷区 16歳で世田谷の寿司屋で働き始め、独立を目指しながら、約20年間に渡り、6軒の店で修行を重ね、2008年ここ東松原に念願だった自分の店をオープン。 予約が取れない「鮨なが井」を徹...

インタビューされる人 大淵 由貴さん Universal Bakes ディレクター大淵 由貴 東京都出身。 「さまざまな文化や環境で育った世界中の方々と、こころの垣根なくコミュニケーションしたい」という思いから、すべて植物性素材のみで、どなたでも美味しく楽し...

2021年10月15日(金)、世田谷に銀座に志かわ 世田谷野沢店が新しくオープンしました。 「水にこだわる高級食パン」のお店として知られ、日本全国に次々と新店を開店させている銀座に志かわの魅力とは？ 今回は銀座に志かわ 世田谷野沢店のオープン初日に訪...

今回はあのキングオブコント2013年の王者・かもめんたるのツッコミである槙尾さんが運営するカリガリ マキオカリーさんの取材をさせていただきました！ こんにちは！宜しくお願いします！ カリガリ マキオカリーはどんなお店？ 三軒茶屋駅から徒歩2分の場...

栗歩（くりほ）三軒茶屋店が、2020年11月にオープンしました！ モンブラン専門店栗歩（くりほ）は、こんなモンブランが出てきます。 画像でもわかる通り、圧倒的な存在感！（インスタ映えするやつ） 今回は、栗歩（くりほ）三軒茶屋店の特徴と魅力を取材し...